Συμβολική μέρα ήταν για την Εστίαση η 10η Φεβρουαρίου, καθώς σε όλες τις πόλεις της χώρας πραγματοποιήθηκε η εκδήλωση της παράδοσης κλειδιών των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος. Στην πιο δύσκολη εποχή της εστίασης ο κλάδος έδωσε βροντερό παρόν σε όλες τις πόλεις δείχνοντας με αυτό τον τρόπο την δεινή κατάσταση που βρίσκονται όλοι οι επαγγελματίες.

Στην Αλεξανδρούπολη η μέρα ήταν διπλά σημαντική καθώς λειτούργησαν για πρώτη φορά τα γραφεία του Σωματείου καταστημάτων υγειονομικόύ ενδιαφέροντος επί της οδού Βισβύζη 52, σηματοδοτώντας μία νέα αρχή στις προσπάθειες που γίνονται για εξορθολογισμό του κλάδου αλλά και τον αγώνα στήριξης των επαγγελματιών στην επί Covid εποχή.

Αύριο τα 273 κλειδιά επιχειρήσεων που παραδόθηκαν στα γραφεία μας θα ταξιδέψουν για την Αθήνα όπου με όλα τα υπόλοιπα των πόλεων της χώρας θα παραδοθούν σε μία συμβολική κίνηση στο Μέγαρο Μαξίμου της επόμενες μέρες.