Αύξηση του τζίρου σε σχέση με τις δύο προηγούμενες χρονιές, είδαν οι καταστηματάρχες Εστίασης σύμφωνα με όσα είπε στη Δέλτα Τηλεόραση ο πρόεδρος του Σωματείου Νίκος Γεωργιάδης.

Άλλωστε, η αύξηση αυτή ήταν προφανής καθώς τις τελευταίες ημέρες υπάρχει έντονη κινητικότητα στα καφέ και τα εστιατόρια της πόλης, που ήταν αναμενόμενο ότι θα μεταφραζόταν και σε είσπραξη.

Εν τούτοις, όμως, και παρά την ανάκαμψη, στο τέλος της ημέρας οι επαγγελματίες δεν είναι τόσο κερδισμένοι όσο μπορεί να υποθέσει κανείς. Κι αυτό γιατί, μπορεί ο τζίρος να έχει αυξηθεί εσχάτως, όμως παράλληλα καταγράφεται και μία αύξηση στα έξοδα των επιχειρήσεων.

Το ενεργειακό κόστος, οι αυξήσεις στις πρώτες ύλες και το λειτουργικό κόστος εν γένει, συντελούν στο να υπάρχει μεν θετικό πρόσημο σε σχέση με άλλες χρονιές, αλλά το “καθαρό” κέρδος να μην είναι τόσο μεγάλο όσο θα ήταν σε μια άλλη οικονομική συνθήκη.