Καθαρά Δευτέρα και το χταπόδι θα είχε τιμητική του στα τραπέζια της ημέρας, αλλά και σε όλη την περίοδο της Σαρακοστής θα πρωταγωνιστεί, καθώς αποτελεί ένα από τα πλέον αγαπητά σαρακοστιανά εδέσματα. Το χταπόδι καταναλώνεται από τους κρεατοφάγους καθ’ όλη την διάρκεια του χρόνου και μάλιστα υπάρχουν δεκάδες συνταγές για να μαγειρευτεί, όμως ενόψει της σαρακοστιανής έντασης της κατανάλωσής του, το Κόμμα για τα Ζώα έχει ξεκινήσει μία ενημερωτική καμπάνια προκειμένου να σώσει το χταπόδι από τις κατσαρόλες, τα τηγάνια και τους φούρνους και φυσικά και από τα δόντια των καλοφαγάδων της Σαρακοστής.

“Το να… τρώμε ένα τέτοιο πλάσμα, αποτελεί πρωτογονισμό και ασυγχώρητη βαναυσότητα. Είναι στοιχειώδες ξεμύτισμα από τη βαρβαρότητα να το βγάλουμε οριστικά από το πιάτο μας”, μας ενημερώνουν οι αρμόδιοι του κόμματος και μας εξηγούν ότι:

Σήμερα ξέρουμε πως το χταπόδι (Octopus vulgaris) είναι ένα θαυμαστό, μοναδικό πλάσμα. Είναι τόσο έξυπνο που μπορεί να επιλύει προβλήματα και να χρησιμοποιεί εργαλεία. Διαθέτει νοημοσύνη ακόμα και στα πλοκάμια του, καθώς τα δύο τρίτα των νευρώνων του βρίσκονται εκεί, σαν σε ένα δεύτερο εγκέφαλο. Το χταπόδι διαθέτει τρεις καρδιές και μπλε αίμα. Η θηλυκιά αφιερώνεται σε τέτοιο βαθμό στην προστασία των απογόνων της, που πεθαίνει από ασιτία και εξάντληση. Το μαλάκιο δένεται συναισθηματικά, ακόμα και με τον άνθρωπο, όπως είδαμε όλες και όλοι στο ντοκιμαντέρ «ο δάσκαλός μου το χταπόδι». Από εξελικτική άποψη είναι πολύ πιο πετυχημένο από εμάς. Εάν θεωρήσουμε πως τα χταπόδια βρίσκονται στον Πλανήτη για ένα εικοσιτετράωρο, ο Homo sapiens εμφανίστηκε μόλις πριν… ένα λεπτό! Διαθέτει ένα μοναδικό γονιδίωμα, με 43% περισσότερα γονίδια από εμάς. Όταν «αποκρυπτογραφήθηκε» το DNA του, το 2015, άφησε άφωνους τους επιστήμονες με την «εξωγήινη» δομή του.