Δυναμικό comeback στην ελληνική αγορά φιλοδοξούν να κάνουν τα πάλαι ποτέ φημισμένα “όσπρια των Φερών” μέσω ενός πειράματος που θα διενεργηθεί από το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης και το Τμήμα Γεωπονίας της Ορεστιάδας για λογαριασμό του Δήμου Αλεξανδρούπολης και της δημοτικής ενότητας Φερών.

Στόχος του πειράματος που περιλαμβάνει τη σπορά τοπικών ποικιλιών φασολιού και ρεβυθιού είναι να εξακριβωθούν τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των φυτών και των καρπών τους μέσω των αναλύσεων που θα γίνονται στα εργαστήρια της Ορεστιάδας. Το πρόγραμμα έχει διάρκεια δύο ετών και τα τελικά αποτελέσματα θα συνδράμουν την προσπάθεια της δημοτικής ενότητας Φερών η οποία φιλοδοξεί να αποκτήσει Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) για τα όσπρια της.

Η καλλιέργεια των οσπρίων θα γίνει σε έκταση ιδιώτη, ο οποίος έχει συμφωνήσει να συμμετέχει στο πείραμα και το κόστος του έργου (που βαρύνει το Δήμο Αλεξανδρούπολης) είναι 25.000 €.

Στο βίντεο που ακολουθεί, ο αντιδήμαρχος Φερών Νίκος Γκότσης περιγράφει τις λεπτομέρειες του εγχειρήματος